粉丝鸡蛋的家常做法大全 ?粉丝鸡蛋的家常做法大全窍门
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 06:22:00 评论数:
今天给各位分享肉段的肉段家常简单做法的知识 ,其中也会对肉段的家单做段的大全家常简单做法大全进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的常简问题 ,别忘了关注本站,法肉现在开始吧 !家常简单
本文目录
驴肋板肉怎样做好吃
材料
驴肋板肉1000克。
调料
酱油200克,肉段甜面酱30克 ,家单做段的大全精盐5克 ,常简白糖7克,法肉葱段10克,家常简单姜片10克,做法鲜汤2000克。肉段香料包1个(内装花椒5克,家单做段的大全八角3克 ,常简桂皮5克,丁香、砂仁 、白芷各3克)。
做法
1、将驴肋板肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透 ,捞出投凉。
2、锅内放入鲜汤,加入酱油 、甜面酱,精盐 、白糖、葱段、姜片 、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。
3、将驴肋板肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出,摆在熏箅上。
4、将熏锅烧热 ,撒入白糖,熏2~3分钟取出 ,刷上香油即成。
腊鹅腿做法
腊鹅家常做法如下↓
1.把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的,有些垃圾粘在上面 ,所以最好是用热水洗一下比较好。
2再把腊鹅腿放在高压锅里,加少量清水,加一块生姜,盖盖子大火烧滚后,再转中火焖十到十五分钟。
3.在等待中把配料处理好。蒜苗洗干净切成段,红椒去辣椒籽切碎。
4时间到了 ,等锅里的水蒸气出完了,再小心拿出来,等腊鹅腿凉了后,再切成块 。
5锅烧七成热 ,放少量花生油 ,先把蒜苗和辣椒倒入开大火,加少少盐 ,翻炒一二分钟 。
6再把切好的腊鹅腿放下去,开大火翻炒均匀即可。
7关火,装盘 ,上桌啦 。超级下饭的一道菜。
希望我的回答对你有帮助哦??
片儿肉的做法
食材主料五花肉2斤辅料煮肉料:葱段五段姜片五片花椒适量大料2粒香叶3片桂皮1段陈皮一块料酒15ml炸肉料:油500ml绵白糖10克蒸肉料:面酱150克左右腐乳汁15克豆瓣酱15克鸡精5克花椒适量大料适量葱姜若干步骤1.五花肉顺丝切块2.大火做锅,放入煮肉料,下入五花肉(注意!全程没有盐哦~)
3.焖煮40分钟左右至七八分熟的时候捞出肉肉待表面干爽些(让肉挺一挺)
4.肉皮抹白糖备用5.做锅热油(由于炸肉的过程渐油严重,安全起见尽量做一些隔板)
6.油升温后转小火,肉皮朝下放在漏勺上入油锅炸7.盖盖子手中握着漏勺柄慢慢转动8.炸至肉皮棕黄色捞出9.用盆接水,将肉皮朝下按在水里浸泡一会儿(水能没过肉皮即可)
10.五分钟左右将肉皮翻过来就能看见漂亮的虎皮啦!11.全部做好虎皮…
12.顺丝切片面酱调入腐乳汁、豆瓣酱、鸡精搅拌均匀13.五花肉顺丝切片14.一片一片抹好酱,肉皮朝下码放整齐15.在码好的肉上撒上葱姜丝,花椒,每碗一半大料掰小瓣16.入锅蒸半小时左右,17.肉凉透后凝成冻,冷冻到冰箱里,吃的时候取出来倒扣在盘子里蒸30分钟左右,很方便啦!片儿肉是越蒸越香哇
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。